Ippocrasso 500 ml

INGREDIENTI: artemisia, angelica, cannella, ginepro, arancio, limone, zenzero, cassia, vino rosso umbro, zucchero. Prodotto per macerazione

Gusto : al naso radici e agrumi bilanciano il profumo di artemisia macerata nel vino, la nota vinosa è comunque molto persistente. Bevuto liscio è ottimo come digestivo, grazie alle note amaricanti. Con ghiaccio e scorze di agrumi è un aperitivo dissetante e rinfrescante.

L'Yppocrasso fu inventato dal famoso medico greco Ippocrate intorno al 460 ac. Fu lui a lasciar macerare nel vino della sua terra, forte e ricco di zuccheri, i fiori del dittamo e dell'artemisia. Ne ottenne una bevanda dal potere curativo.

Durante il Medioevo la preparazione risentì dei profumi e dei sapori di nuove spezie provenienti dall'oriente, tramite le nuove rotte della via della seta ed era particolarmente apprezzato per le sue doti digestive ed afrodisiache.